大家好，今天来为大家解答关于冷冻龙虾尾怎么做好吃这个问题的知识，还有对于冷冻龙虾尾怎样做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1超市的冷冻虾尾要怎么做才好吃？我平时会用用两种 *** 做冷冻虾尾，做出来的味道很好吃，下面介绍做虾尾的两种 *** ：
1.麻辣鲜香虾尾
首先要准备虾尾一斤，准备香菜两棵，大蒜4到5瓣，麻辣火锅底料，海鲜酱油，少许料酒和鸡精，具体步骤是把冷冻的虾尾放到清水中，先解冻等虾尾完全化开之后，沥干水分备用，把大蒜切成沫，香菜切成小段，锅中加水烧开，然后下入虾尾焯水，焯1到2分钟把虾尾捞出，然后锅内再加入油烧热，下入拍好的蒜末，然后放入虾尾炒3到4分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味，然后把火锅底料放进去一起翻炒，加入刚才准备好的酱油，料酒，鸡精，再加一些水烧开，闷至1到2分钟，大火烧开之后，加上切好的香菜段，一盘麻辣鲜香的虾尾就可以吃啦！
2.酱香虾尾
首先要准备食材，准备姜片，料酒，还有一些配菜，土豆，玉米，黄瓜，芹菜，这些配菜自己想吃什么都可以准备，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，花椒，还有干辣椒爆香，放入火锅底料，炒出红油，然后放入龙虾尾，土豆条，还有玉米，加上准备的生抽，蚝油，白糖，料酒少许，再放入一罐啤酒，加入一勺灵魂的豆瓣酱，炒出来的虾尾酱香浓郁，非常好吃 。
接着再倒入芹菜和黄瓜条翻炒，最后撒上白芝麻就可以关火了，这个菜做起来很快，准备食材可能需要过多的时间，加入豆瓣酱主要为了增加它的酱香味，配上一碗大米饭，好吃到尖叫 。
自己在家可以尝试用多种 *** 炒虾尾，但一定要先把虾尾解冻化开后焯水，否则会让虾尾有一种不可描述的味道，只要 *** 对了，虾尾不管怎么炒都很好吃，有时间自己在家尝试一下吧！
文章插图
2买回来的冻虾尾怎么做好吃 虾尾的做法1、材料：冻虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、耗油、鸡精、啤酒各适量 。
2、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟 。
3、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用 。
4、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好 。
5、热锅凉油（油比平时炒菜多一些），放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟 。
6、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀 。
7、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右；放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出装盘 。
3冷冻小龙虾尾的做法大全 冷冻小龙虾尾的做法大全
冷冻小龙虾尾的做法大全 。很多人夏天的时候喜欢吃小龙虾，夏天是吃小龙虾更好的季节，因为夏季为小龙虾的繁殖期，这个时候小龙虾的肉质最为饱满，下面看看冷冻小龙虾尾的做法大全及相关资料 。
冷冻小龙虾尾的做法大全1
【麻辣虾尾】所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1、把冷冻的.小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用 。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的 。
2、把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点 。
3、锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用 。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生 。
4、锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味 。
5、下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味 。
6、再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了 。
小贴士：虾尾炒之前焯水，可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生 。火锅底料的量按个人口味放，喜欢吃麻辣口味重的多放一点 。
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