推荐6个农产品加工项目农产品加工项目有哪些？ _农产品加工项目

一、核桃深加工

1项目简介：核桃浑身都是宝，核桃仁、核桃壳、核桃青皮都可以加以开发利用。
a.核桃仁产品开发。核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，性味甘、温。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。核桃仁除了直接食用，还可以开发核桃方便食品，如蜂蜜核桃方便食品、核桃保健粥、核桃粉、核桃乳等。
b.核桃壳深加工。核桃壳超细粉是核桃壳经超微粉碎制成，可用于多种工业项目，市场需求前景广阔。如：①核桃壳超细粉硬度比较大，不容易破碎，具有一定的弹性、恢复力和巨大的承受力，适合在气流冲洗操作中作为研磨剂。 ②在化妆品行业，由于核桃壳超细粉为纯天然物质，安全无毒，故作为一种粗糙的沙砾般的添加剂，可以用在肥皂、牙膏及其他一些护肤品里，效果也是非常理想的。
c.核桃油生产。核桃油是油类中的顶级产品。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油” ，同橄榄油一样备受消费者青睐。核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复期的高级保健食用油。
d.核桃青皮深加工。核桃青皮又称青龙衣，为核桃外部的一层厚厚绿色果皮。在核桃青皮中可提取出核桃醌，核桃醌及其衍生物等可应用于医疗上，是治疗肝癌、自发性乳腺癌、食道癌和胃癌的有效物质。核桃皮也可提取安全无毒的天然食用色素，可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。核桃青皮素为优质的着色剂，可用于高级染发剂，柔软、光亮、不脱色。
2点评：核桃浑身都是宝，在核桃产地适合规模化发展核桃产业，以提高产品附加值。
二、玉米深加工

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1项目简介：玉米可深加工产品众多，在此仅举两例。
a.玉米秸秆深加工。以玉米秸秆为原料，生产纤维浆粕，从生产浆粕的废水中还可以提取木糖，生产经济价值很高的木糖醇。从废水排放过程中沉淀的污泥里还可以制取有机、无机复合缓释肥料；分离后的玉米秆叶子和玉米秆芯可以生产无粮型颗粒饲料及一次性降解餐具，经济效益和社会效益十分看好。
b.玉米粒深加工。玉米粒中的玉米淀粉可制备玉米变性淀粉，玉米变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围而制备的淀粉衍生物。它大量应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等行业，前景广阔。
【推荐6个农产品加工项目农产品加工项目有哪些？】2点评：玉米能够加工的产品众多，除上所述还有玉米汁饮料、燃料乙醇、谷氨酸、纤维饲料等等数千个品种，玉米深加工产品已经广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。
三、果蔬汁饮料加工项目
1项目简介：果蔬植物都有自身独特的口味和药用价值，如加以开发制成可口的饮料，就能够填补一个市场空白。如土豆，德国人常用土豆来治疗消化不良，这是因为土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性。如果开发一款可口的土豆汁饮料，其就可能成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。
2点评：目前市场上饮料种类较多，但大部分是碳酸类的“垃圾饮料” ，含有大量食品添加剂，对人体毫无益处。因此对企业来说，亟需大力开发果蔬饮料等健康饮料，如米汁、土豆汁等，以满足人们对健康的追求，并以差异化的方式开创一片市场蓝海。
四、胚芽米加工项目

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1项目简介：米中最重要的部分为胚芽， “芽” ，乃是生出新生命的部分，是米的营养宝库，胚芽重量约占大米的2.5%—3% ，但却保留大米营养的80% 。而我国传统的大米加工方式，在加工过程中采取多次碾米、抛光的工艺，胚芽大多已经脱落，大部分营养也就丢失掉了。因此随着民众健康意识的提高，胚芽米必将成为日后食用大米的趋势。