菠菜补铁是真的吗？
有的父母知道菠菜中的含铁量比较高 ， 就经常给宝宝吃菠菜补铁 。 其实这样做是不科学的 。 因为 ， 虽然菠菜中含铁量较高 ， 但其所含的铁很难被小肠吸收 ， 而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质 ， 很容易与铁作用形成沉淀 ， 使铁不能被人体所利用 ， 从而失去预防贫血的作用 。 真正能补铁的是牛肉、猪肉、羊肉、肝泥、动物血等 。 建议每周至少给宝宝吃至少二三次 。
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