庞各庄西瓜有名的原因:
庞各庄地处净沙土地,水士适宜,其瓜因墨绿色并有隆起的脉络而有“黑绷筋”之名,其皮薄、子红、黄沙瓤,吃起来脆沙甜 。据《析津志》中云,每年“进上者瓜甚大” 。可见,庞各庄西瓜栽种技艺之优良高超 。相传慈禧;太后就非常爱吃庞各庄的西瓜,而且能识别出哪块是庞各庄的 。而历朝的宫廷宴会也常用西瓜作为“冰食”赏赐众臣,所以北京人把庞各庄西瓜称为“贡瓜” 。
老北京时有句俗语“庞各庄的西瓜叫京城”,说的就是老北京百姓非常喜爱物美价廉的应时水果一庞各庄的“黑绷筋”西瓜 。每到夏天西瓜熟了,庞各庄的西瓜就由瓜农赶着马车一车车地被送进老北京的果子市、千果店和后来的副食店 。
【岳各庄西瓜为什么有名 庞各庄西瓜为什么有名】 那时常见瓜农从车上往下扔西瓜,一个在车上向下扔,另一个在店铺前接西瓜码西瓜,像传球似的,扔瓜是旧京街头一景 。那时也有商贩推着排子车,串胡同吆喝:“西瓜,沙瓤的大西瓜哟 。” 四合院里的主妇们出来挑选,挑好后都让商贩用刀切个小三角块,看瓜好不好、熟不熟 。有亲友贵客来家时,主人也都以西瓜招待客人 。
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