文章插图
1、食材与调料：鸭肉 柚子皮 姜 葱 蒜 盐 油 白酒 糖 生抽 蚝油 。
【柚皮焖鸭的做法 你有吃过吗?】2、姜切片；蒜去皮整个用；葱切段；新鲜的柚子皮去掉表层，只要白色部分切块；
3、锅里放入凉水，放入柚子皮大火煮沸，加入一大勺盐，扣盖大火煮十五分钟，捞出用凉水反复洗几遍，直到没有苦涩味，捞出挤干水份备用；
4、鸭肉洗净剁小件，放入凉水锅里焯水，捞出过凉水，控水备用；
5、热油锅，放入姜、葱、蒜炒出香味，放入鸭肉炒干水份，加入一大勺白酒，适量盐，一小勺白糖，一大勺生抽，一大勺蚝油炒均匀，加入足量的开水，扣盖中小火煮二十分钟；
6、起盖，放入柚子皮中火煮至收汁，即可盛出享用！
推荐阅读
- 酸菜焖面的做法 这样做最好吃了
- 五柳鱼做法图解 色香味俱全的地方名菜
- 莴笋排骨汤的做法 莴笋炖排骨怎么做
- 山药豆怎么吃法和做法 山药豆的做法步骤
- 200个有才气有内涵的男孩名字
- 带王字旁字的男孩好名字大全
- 男孩带益字有寓意的好名字
- 带有敬字的男孩名字
- 江津摘蓝莓的地方 2022重庆江津石笋山蓝莓采摘攻略
- 男孩带洋字有寓意的好名字