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1、用料：
紫薯泥200克、燕麦30克、牛奶50克、葡萄干20克 。
2、做法：
（1）紫薯去皮切片上锅大火蒸10-15分钟，直至软烂 。
（2）把紫薯放入碗中捣成泥儿，加入燕麦片和葡萄干，搅拌均匀 。
（3）倒入牛奶，搅拌成粘糊的紫薯泥儿 。
（4）烤箱160度预热5分钟 。紫薯泥每30克一个分成小剂子，揉成圆形，用月饼模子卡成小饼 。也可以直接用手按一下 。
【紫薯和燕麦怎么做才好吃 紫薯燕麦饼的烹饪技巧分享】（5）把紫薯饼放在烤盘里，放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤25分钟 。
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