大家好，相信到目前为止很多朋友对于阿胶糕是苦的还是甜的和阿胶糕吃着有点苦,是正宗的吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享阿胶糕是苦的还是甜的相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1阿胶是有点苦吗是的，阿胶为棕褐色的膏体，味甜、微苦，所以 *** 阿胶膏时，加入冰糖等物调味，能将这微微的苦盖过 。
怎样挑选阿胶：
1、阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗 。
2、品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色 。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔 。
3、一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味 。
4、阿胶的保质期多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用 。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散 。
扩展资料
食用阿胶禁忌：
1、阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶 。
2、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用 。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶 。
3、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶 。
4、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用 。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用 。
5、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用 。
6、如正在服用其他药品，服用前应咨询医生 。
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源：人民网-女性吃阿胶好处有哪些 阿胶的食用禁忌知多少
2阿胶糕是甜的还是苦的阿胶是什么味道的？刚开始的时候小编一直以为阿胶是糖做的呢，但后来知道不是了，看着像糖的阿胶是什么味道的呢？阿胶甜的吗？阿胶里面可以加糖吗？阿胶粉和阿胶糕是一样的吗？
没吃过阿胶，一定吃过阿胶大枣，阿胶枣是甜的，那阿胶是甜的还是哭的呢？阿胶是什么做的？阿胶为什么会是甜的？现在流行吃的阿胶粉和阿胶糕，哪个更好一点呢？
阿胶是甜的吗
阿胶是用动物的皮子熬炼制成，加工过程中会加入黄酒冰糖，味道甜有些类似大枣的味道 。
以驴皮熬制比较好，比较有名的有，东阿，福牌，古胶，都是有些历史渊源的，现在又有一些牌子的在电视上面做广告，比较乱 。假货现在比较多，用水牛皮之类的，有些腥臭味道 。
阿胶糕和阿胶固元糕的区别
都是以阿胶为主要原料,辅以冰糖,核桃仁,黑芝麻精制而成 。桃花姬阿胶糕核桃仁,黑芝麻是不用打碎的,最后做出的阿胶糕是块状的,一般固元膏做的时候要把冰糖,核桃仁,黑芝麻都打碎了,做出来的固元膏是膏状的 。
阿胶块是长方形或方形块的,黑褐色 。阿胶糕是有大核桃肉和芝麻加在里面的 。固元膏也叫阿胶核桃膏,里面有黑芝麻、核桃仁、桂圆、红枣等配方 。固元膏是膏状的，阿胶糕是块状的，阿胶糕食用更方便 。
阿胶粉的功效与作用
1、对造血系统的作用
阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂 。
2、抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久 。
另用麻醉猫静注射组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高 。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常 。
3、对钙代谢的影响
能改善动物体内钙平衡 。
4、其他
促进健康人淋巴细胞转化的作用 。还能滋阴润肺,补血止血,定痛安胎 。血虚萎黄,眩晕心悸,为治血虚的主药 。
3阿胶糕有点苦正常吗 阿胶糕发苦是好还是坏阿胶糕是一种非常有营养的保健品，吃阿胶糕对我们的身体是有非常多的好处的，但是有些人在吃阿胶糕的时候会发现有些苦味，那么阿胶糕有点苦正常吗？阿胶糕发苦是好还是坏？
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