1、怎么挑好吃的
人参果形状多似心脏形和椭圆形 ， 由于人参果的含糖量低 ， 可能有些人并不习惯人参果的味道 ， 因此在购买时挑选已经成熟的人参果口感会好些 ， 而成熟时果皮呈金黄色 ， 有的带有紫色条纹 。
2、人参果要不要削皮
如果将人参果当做是水果直接吃的话 ， 其果皮可去可不去 ， 不过去皮之后味道会更好一些 。去皮之后的人参果 ， 吃起来是甘甜爽口的 ， 而如果连皮一起吃 ， 可能会影响到口感 。
3、不削皮吃要注意
人参果的果皮虽然口感不是很好 ， 但是营养丰富 ， 如果觉得连皮一起吃更好吃的话 ， 也可以直接洗净了吃 。注意一定要洗净 ， 避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中 。
4、小贴士
人参果做为茄瓜类水果 ， 不是每天吃一些就可以补充足够营养 ， 但是人参果含有的糖分非常低 ， 不是所有人都喜欢吃 ， 而且人参果果实不容易成熟 ， 生的人参果吃起来味道不好 ， 不宜多吃 。
2人参果怎么吃生吃:人参果可以直接食用 ， 果肉细嫩 ， 口感好 ， 营养丰富 ， 有助于健康 。可以洗干净直接吃 。炒菜:人参果属于茄子 ， 不仅可以当水果吃 ， 还可以和肉片一起炒 。凉拌:人参果洗净 ， 切块 ， 清水煮 。加入蒜泥、香油、酱油和醋 ， 搅拌均匀即可食用 。1.生吃:人参果可以直接吃 ， 肉质细嫩 ， 口感好 ， 营养丰富 ， 有助于健康 。可以洗干净直接吃 。
2.炒菜:人参果属于茄子 ， 不仅可以当水果吃 ， 还可以和肉片一起炒 。
3.凉拌:人参果洗净 ， 切块 ， 清水煮 。加入蒜泥、香油、酱油和醋 ， 搅拌均匀即可食用 。
4.煮粥:也可以用大米、小米、豆子煮粥 。煮好后 ， 加点糖就可以吃了 。
3人参果的常见吃法 人参果的常见吃法
人参果的常见吃法 ， 人参果是一种不太常见的水果 ， 我们平时比较少见到有人参果卖 ， 所以很多人不知道人参果有哪些吃法 。下面我就来带大家了解一下人参果的常见吃法 ， 一起来看看吧 。
人参果的常见吃法1
1、凉拌人参果
人参果可以凉拌着吃 ， 凉拌时可以把新鲜的人参果洗净去皮切成片状 ， 放少量食用盐腌制几个小时 ， 倒掉腌出的水分 ， 再加入适量的.蒜泥和味精以及米醋 ， 调匀以后放香油提味即可食用 。
2、人参果炒肉片
人参果还可以炒着吃 ， 它与猪瘦肉片一起炒食味道更好 ， 平时需要时可以把人参果切片 ， 把猪瘦肉加料酒和生抽腌制 ， 起锅放油以后把肉片入锅炒散再把人参果片放入锅中 ， 快速翻炒再加入适量食用盐和鸡精进行提味就可以 。
3、人参果蒸着吃
人参果还能蒸着吃 ， 平时可以把猪肉与大葱一起剁碎 ， 加调味料制成馅 ， 然后把人参果从中间切开 ， 去掉瓤以后把肉馅放到人参果中 ， 然后入锅隔水蒸制 ， 开锅以后再蒸半小时 ， 蒸好以后关火取出 ， 就能食用 ， 这种人参果蒸肉味道清香 ， 油而不腻 ， 特别好吃 。
4、人参果直接吃
人参果还能和其他水果一起直接吃 ， 不会必须是熟透的人参果 。因为没有熟透的人参果口感较硬 ， 而且口感酸涩 ， 并不好吃 。
人参果的常见吃法2
人参果的功效与作用
1、强壮身体
人们食用人参果能吸收植物蛋白和多种氨基酸 ， 还能吸收一些天然矿物质 ， 它能补中益气 ， 也能缓解体虚 ， 人们食用它以后能让身体变得更强壮 ， 更健康 。人参果还是一种性质微寒的水果 ， 平时人们食用它以后能滋阴润燥 ， 也能缓解口渴 ， 它对人类的咽喉肿痛或上呼吸道感染都有一定缓解作用 。
2、提高身体抗病能力
人们多吃一些人参果 ， 还能增强身体抗病能力 ， 因为它含有的维生素喝多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后 ， 能激活人体细胞 ， 也能促进免疫细胞再生 ， 更能提高人体内免疫球蛋白的活性 ， 能让人体自身免疫功能明显提高 ， 也能防止多种常见疾病发生 。
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