6请问苹果有什么营养价值啊？苹果的营养价值非常多，苹果的营养价值给我们人体带来了非常大的益处 。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。
苹果营养价值一：果胶的营养价值
苹果中的果胶能够降低总胆固醇及坏胆固醇的含量 。在一次动物实验中，研究人员将天竺鼠分为两组，一组胆固醇正常的天竺鼠除了三餐之外，再喂食苹果；另一组故意被养成 高胆固醇的天竺鼠也是三餐之外再加上苹果 。研究结果发现，两组天竺鼠吃了苹果都获益不少，但是方式不 同：前者的胆固醇含量降低了20%，而后者的胆固醇含量则接近正常 。更妙的是，它们的坏胆固醇都降低了(坏胆固醇会阻塞动脉，阻止血液流向重要的器官，如脑部和心脏) 。
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇 。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇 。法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。据实验发现，常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％ 。芬兰的研究工作者以人类为对象做了实验，结果显示，每天吃两只苹果的人，胆固醇可降低16% 。
另一方面苹果中的果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻 。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降 。
苹果的营养价值二：纤维的营养价值
苹果中所含的纤维元素，能使大肠内的粪便变软，从而具有通便和止血的双重作用；另外苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育 。
苹果中有一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖 。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果 。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日” 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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