文章插图
1、低温贮存法：将茶叶存放在5摄氏度以下环境 ， 也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中 ， 但对于普洱茶也是可以相通的 。但是这样存放的茶叶 ， 有特殊的要求 ， 就是在取茶出来泡时 ， 要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温 ， 才可取茶来泡 ， 不然骤然就打开茶罐 ， 会使茶叶因温度问题 ， 而造成水汽凝结成水使茶变坏 。
2、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐 ， 如果是新买的罐子 ， 或原先存放过其他物品留有味道的罐子 ， 可先用少许普洱茶末置于罐内 ， 盖上盖子 ， 上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃 ， 以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐 ， 简便而实用 ， 如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后 ， 再置入罐内盖上盖子 ， 以胶带黏封盖口则更佳 。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处 ， 不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方 ， 如此 ， 铁罐才不易生锈 ， 亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度 。另锡罐材料致密 ， 对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果 。
【散茶叶怎么保存 散装茶叶怎么保存最好】3、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋 ， 材料后十一点、密度高的较好 ， 不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出 ， 如能用第二个塑料袋反向套上则更佳 ， 以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外 ， 将买回来的茶分袋包装 ， 密封后装置于冰箱内 ， 然后分批冲泡 ， 以减少茶叶开封后与空气接触的机会 ， 延缓品质劣变的产生 。
推荐阅读
- 大闸蟹吃不完怎么保存 清蒸大闸蟹吃不完怎么保存
- 芝士焗土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎么做
- 枣怎么保存时间长 枣怎么保存
- 婴儿打嗝怎么办 婴儿怎么预防打嗝
- 沙蚕怎么保存 沙蚕怎么保存更长时间
- 打发奶油怎么保存?冷藏,还是冷冻? 打发奶油怎么保存
- 泡好的黄豆怎么保存时间长 泡好的黄豆怎么保存
- 新生儿背部起红疹 新生儿背上长了好多小红疹怎么办
- 猕猴桃夏天怎么保存 猕猴桃夏天怎么保存时间长
- 口蘑怎么处理干净 口蘑如何处理干净