4、缓解牙痛
西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症 。除了泡茶喝 ， 西瓜皮经过晒干后 ， 加少许冰片 ， 搽于牙痛处 ， 能缓解疼痛 。
西瓜皮的几种做法：
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糖醋西瓜皮
准备食材：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许
1. 西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净 ， 刨去外层的绿色硬皮 ， 切成比筷子略粗的粗条 。
2. 烧一大锅水 ， 水里加点油盐 ， 水开后放西瓜皮下去 ， 等水再次沸腾后焯3分钟 ， 至西瓜皮变得略微半透明即可捞出 ， 冲冷水至西瓜皮凉透 。
3. 西瓜皮沥干 ， 拌入2小勺盐 ， 腌制10分钟；将蒜头压成蒜茸 。
4. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分 ， 将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀 ， 再加少许枸杞点缀即可 。
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西瓜皮排骨汤
准备材料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量
1. 排骨洗净 ， 用沸水汆过洗净 。
2. 汤煲中放入约8杯水 ， 放入排骨和姜片 ， 大火烧沸后转小火煲40分钟左右 。
3. 西瓜皮洗净 ， 去掉剩余瓜肉和绿皮 ， 贴近瓜皮处的瓜肉留少许 ， 切成小块 。
4. 将西瓜皮块放入汤煲中转大火 ， 烧沸后转小火煲10分钟 ， 加盐调味即可 。
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西瓜皮炒鸡蛋
准备材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐
1. 西瓜皮洗净 ， 用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤 ， 再片去最下面的一层绿色硬皮 ， 切成条状 ， 撒点盐稍腌 。
2. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁 。
3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液 ， 中火翻炒 ， 全部凝固成形后立刻盛出 。
4. 锅内再倒入少许油 ， 热后姜末炝锅 ， 加入西瓜皮 ， 大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水 ， 加入番茄 ， 继续翻炒至番茄出水软塌 ， 西瓜皮也变成半透明状 。
5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下 ， 再加入盐 ， 拌匀即可关火 。
下次吃西瓜记得不要把西瓜皮丢掉了 ， 可以尝试的做这几样菜 ， 可以有不同的新鲜口味哦！
4炒西瓜皮的做法 ， 怎样用西瓜皮做炒菜炒西瓜皮 ***
主料：西瓜皮
辅料：菜油 盐
步骤：
1.西瓜皮洗净后 ， 去外皮 ， 切片 。
2.锅中放适量的油 ， 入西瓜皮炒 。
3.炒到一定时候 ， 加适量的盐 ， 一起翻炒 。
4.最后加点水 ， 炒熟 。
5西瓜皮怎么做菜好吃？西瓜吃完后 ， 剩下的西瓜皮可以吃吗？答案是当然的 ， 但是西瓜皮怎么吃呢？一般可以用来煮水或者做菜吃 ， 下面给大家介绍几种吃法 。
不过 ， 在开始动手做之前 ， 要先和大家讲一下 ， 下面食谱中提到的西瓜皮 ， 都是经过提前处理的 。处理过程：将吃剩的西瓜皮去除红壤与绿皮 ， 留下白色部分 ， 洗净 。
（1）蜂蜜西瓜条
食材：西瓜皮、蜂蜜
做法：将西瓜皮切成手指宽的长条 ， 将切好的长条交错摆放在盘子中 ， 然后把蜂蜜稍微加一些清水稀释 ， 淋在西瓜条上 ， 腌渍片刻即可食用 。
（2）清炒西瓜皮
食材：西瓜皮、盐、小米椒、葱花
做法：将西瓜皮切成小薄片 ， 用盐腌渍20分钟左右 ， 沥干水分备用 。热锅热油 ， 放入切碎的小米椒进行爆香 ， 然后倒入西瓜条进行翻炒2分钟左右即可 ， 出锅后撒上葱花即可 ， 不用担心西瓜皮是否已经熟透 ， 因为西瓜皮本身可以生吃 。
（3）西瓜皮蛋花汤
食材：西瓜皮、鸡蛋、葱花、盐、香油
做法：将西瓜皮切成小块（类似做冬瓜汤的冬瓜的厚度） ， 锅内倒入适量清水 ， 把西瓜皮小块放入锅内 ， 煮开后焖煮2分钟 ， 将打散的蛋液倒入 ， 加入少量的盐 ， 即可出锅 ， 淋上几滴香油 ， 完成 。
（4）西瓜糖水
食材：西瓜皮、冰糖
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